www.3659699.com:食品检验仪助力高校食物安全检查评定

www.3659699.com ,如今,农药残留快速检测仪已经进入了食堂,可以为食堂食品原料自检,为用餐安全提供保证。
近日,在山东乐陵市的的全市各学校、各大型企业食堂也积极宣传倡导配备农药残留…
如今,农药残留快速检测仪已经进入了食堂,可以为食堂食品原料自检,为用餐安全提供保证。
近日,在山东乐陵市的的全市各学校、各大型企业食堂也积极宣传倡导配备农药残留快速检测仪,目的就是从源头上抓起,防止了不合格食品原料进入食堂,对预防群体性食物中毒等突发事件具有积极意义。
据了解,全市近14家大型集体食堂已配备农药残留快速检测仪,并全部配备蔬菜农药残留物检测室和检测人员。另据了解还将举办食品安全快速检测培训班。

检测市场的快速增长不仅促进了国内检测机构的迅速发展,也吸引了国外检测机构到中国投资建立实验室。食品安全快速检测领域宽阔的市场前景吸引了大量的资本进入这个行业,这对于行业快速发展和技术进步有一定的积极意义。农药残留快速检测仪进入食堂如今,农药残留快速检测仪已经进入了食堂,可以为食堂食品原料自检,为用餐安全提供保证。近日,在山东乐陵市的的全市各学校、各大型企业食堂也积极宣传倡导配备农药残留快速检测仪,目的就是从源头上抓起,防止了不合格食品原料进入食堂,对预防群体性食物中毒等突发事件具有积极意义。据了解,全市近14家大型集体食堂已配备农药残留快速检测仪,并全部配备蔬菜农药残留物检测室和检测人员。另据了解还将举办食品安全快速检测培训班。便携式油烟快速检测仪上岗近日,测油烟神器——便携式油烟快速检测仪在福州“上岗”,其外形酷似一把狙击枪,目前该仪器尚处于调试阶段,今后将广泛用于环保执法行动。据介绍,随着城区餐饮油烟污染日益加重,居民对空气质量关注度逐渐升高。市环保局专门购置的这款价值4万多元的便携式油烟快速检测仪长约1.5米,检测指标包括油烟的浓度、烟温、流速等。执法人员来到福州舒友海鲜大酒楼,首次使用便携式油烟快速检测仪执法。执法人员站在一个烟道出口,开启仪器,先进行调零,然后在出风口检测一分多钟,很快结果就出来了,显示油烟浓度为每立方米1毫克,低于国家规定的最高允许排放浓度每立方米2毫克,说明达标。据悉,长期以来,查油烟执法一直只能靠肉眼判断,而这款仪器便于携带、检测高效,能有效地配合执法人员开展油烟执法工作,指导餐饮单位按规定安装油烟、废气净化装置,定期清洗,确保油烟达标排放。届时,逾期未改正的,将依法予以行政处罚。检测仪15秒揪出食物中的“坏分子拿出笔芯一般的拭子擦拭一下食物表面,将拭子插入检测仪器,15秒内就能捕捉住食品中的“坏分子”。日前,江苏省苏州工业园区一家科技企业同时发布了5款新产品,可应用于医疗诊断以及食品卫生安全检测等众多与百姓生活息息相关的领域,其中一款名为“手持式ATP荧光检测仪”的仪器在全国首创了食卫安全快速检测方法。“只需将我们的专用拭子在需要检测的物品表面轻轻擦拭,再将试纸插入仪器上端的小孔,与专业的检测试剂接触反应后,物品是否携带过量的微生物就会清晰地显现在屏幕上,整个过程只需几十秒。”该公司技术服务部经理黄发平边演示边介绍道:这款名为“手持式ATP荧光检测仪”的仪器大小与“大哥大”差不多,携带十分方便。“所有的生物活体细胞中都含有ATP这一物质,我们的核心技术便是对微生物中的ATP进行荧光标记,从而反映出微生物的数量,将最终得出的数值与标准值一对比,就能判断该物品携带的微生物是否过量。”黄发平举例说:“比如对食品安全进行检测时,就能检测到大肠杆菌等是否超标。”快速灵敏是这款新型检测仪的最大优势,按照传统的细菌培养方式,整个检测过程需要24-48小时,而这款仪器在保证准确度的前提下时间却能缩短至15秒钟。据了解,此次发布的“手持式ATP荧光检测仪”已经为第三代产品,拥有结果定量化、检测实时化、系统微型化、操作标准化、接口智能化等新特点。尤其值得一提的是,该产品在全球的同类产品中首次置入了“倾斜传感器”,插入试纸时一旦角度不对,仪器就会自动提醒,不同于以往产品对使用者的高要求,这款新产品操作十分“傻瓜”。目前,该产品已广泛应用于全国各地的食卫安全检测领域。除手持式ATP荧光检测仪外,该公司还同时发布了新一代磁珠法核酸提取仪、基因扩增热循环仪器、四通道实时荧光定量PCR仪等多款新品。据了解,2014年埃博拉疫情爆发后,该公司就迅速反应,及时研发出埃博拉病毒检测试剂盒并提供了检测解决方案,目前该试剂盒已完成体外临床测试。北京各高校配食品检测仪测细菌农残新学期开始后,北京市教委为各个学校采购的125台食品检测仪已陆续配发到了各高校和区县,并会在一个月的设备调试和检测演练后,于2015年1月4日开始监测学校食堂饭菜细菌、农药残留等指标。12月2日上午,北京市教育系统食品安全检测网络正式启动。今后,在本学期配发至所有全日制高校和区县的食品安全检测仪将在一个月的调试和演练后,在明年1月4日正式“上岗”。市教委相关负责人介绍,所有检测仪的数据均需上报至设立于中国农业大学的“食品安全中心检测室”,中心检测室则会进行实时接收、统计、汇总、分析检测等,动态监测全市教育系统的食品安全状况,并及时发布不合格信息,以建立学校食品安全预警系统。“比如某个市场的菜不合格,就会在预警平台公布。”昨日,北京市教委后勤处相关负责人介绍,今年市教委通过申请市财政资金,累计采购了125台食品检测仪,可以监测饭菜的农药残留、兽药残留以及微生物指标等。
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在昨天上午召开的北京市教育系统食品安全监测网络启动会上,市教委相关负责人表示,本市正式启动教育系统视频安全监测网络,“食品安全中心检测室”将汇总每天各高校和中小学的检测数据进行分析,及时发布食品安全预警。“比如某一学校检测出圆白菜有农药残留超标,就会提示该学校不要再采购这个市场的圆白菜。”

学校食堂食物安全问题是家长们普遍关注也最为担心的焦点问题,为了让“祖国的花朵”健康成长,近年来全国各高校开始配备使用食品检测仪。山东菏泽:全方位配备食品检测设备2014年8月初,菏泽市成武县安装了总价值近30万元的食品快检设备,建立菏泽市首家高标准县级食品安全快检室,在成武县一中等9家单位新增食品快检安全线,让问题食品“无处藏身”。据悉,这9家单位中,学校食堂占4家,分别是成武县一中、县二中、成武县实验中学、九女集镇中学。另外,县武警中队餐厅、县公安局餐厅、县政府机关食堂、佳美惠超市、亿客隆超市也分别配备了食品快检仪。“我们学校的食品安全检测仪在5月初正式投入使用,并指定了两名老师专门对每天早上购买的蔬菜、肉类等都进行抽检,抽检环节一些学生也会参与,这也让学生从小培养食品安全意识并对吃的食物放心。”成武县二中后勤总务校长张全任说,暑假后随着学校食堂面积扩大,将对食品检验机制进一步完善,把好食品安全关。据了解,在学校、超市等单位配备食品快检室是成武县食品药品监督管理局创新监管模式的新探索。食品安全快检室的建立有效地解决了查处可疑食品工作时间长和监管工作被动的难题,实现了“监检结合”,提高了行政执法效率。湖南长沙:校园食堂设食品安全检测仪6月9日,湖南长沙“岳麓区食品安全宣传周暨校园食品药品安全开放日”活动首站在长沙市岳麓区高新博才寄宿小学举行。200余名学生家长、职能部门工作人员、人大代表、政协委员、企业代表等走进学校的食堂、卫生保健室等场所,零距离观看了餐饮制作流程和饮食用药情况。岳麓区高新博才寄宿小学副校长林莹说,学校食品药品安全不仅关系着全校师生的身体健康和生命安全,也影响着社会的安定和和谐学校的声誉与社会评价,是学校可持续发展的重要前提。“我们会提前订好一周食谱并公开,原材料由专业公司统一配送,家委会成员可以前来试餐。”活动现场,长沙安迪生物科技有限公司还向岳麓区教育局捐赠了10套食品安全快速检测设备。岳麓区食安办主任黄晓峰介绍,去年,岳麓区为辖区内百所学校食堂安装了视频监控设备,实现“透明厨房”,从原料运进食堂,到出锅端上餐桌,每道程序学生和家长都能通过监控看得清清楚楚。今年,为了保证孩子们“舌尖上的安全”,岳麓区还将在学校食堂增设食品安全质量快速检测设备,时刻把握校园食品安全品质。北京:各高校配食品检测仪新学期开始后,北京市教委为各个学校采购的125台食品检测仪已陆续配发到了各高校和区县,并会在一个月的设备调试和检测演练后,于2015年1月4日开始监测学校食堂饭菜细菌、农药残留等指标。12月2日上午,北京市教育系统食品安全检测网络正式启动。今后,在本学期配发至所有全日制高校和区县的食品安全检测仪将在一个月的调试和演练后,在明年1月4日正式“上岗”。市教委相关负责人介绍,所有检测仪的数据均需上报至设立于中国农业大学的“食品安全中心检测室”,中心检测室则会进行实时接收、统计、汇总、分析检测等,动态监测全市教育系统的食品安全状况,并及时发布不合格信息,以建立学校食品安全预警系统。“比如某个市场的菜不合格,就会在预警平台公布。”12月2日,北京市教委后勤处相关负责人介绍,今年市教委通过申请市财政资金,累计采购了125台食品检测仪,可以监测饭菜的农药残留、兽药残留以及微生物指标等。中心检测室还会为各个检测点制定任务,“目前设置的是每个点一年要检测5000个样本。”食品安全中心检测室工作人员称,样本数会根据季节变化,而除了实时收集各个检测仪上传的数据,也会要求各检测点每周上报情况,“学校采购的原材料、食堂饭菜以及案板、碗筷等都在检测范围内。”结语在单位食堂运行食品安全快检仪可以通过快速检测,对不合格产品起到初步筛查作用,做到食品安全隐患早排查、早预防、早控制,也加大了食品安全监管力度。至于处罚方面,检测结果只能用于初步定性判断,经快速检测发现问题后,仍要送到有资质的检测机构进行检测,根据出具的报告进行处罚。
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今年北京地区高校上报10起食品安全事件

www.3659699.com:食品检验仪助力高校食物安全检查评定。www.3659699.com:食品检验仪助力高校食物安全检查评定。市食品药品监管局有关负责人在会上透露,今年北京地区高校共上报了10起食品安全问题,150人有疾病反应。因此,学校食品安全问题需要格外关注。2013年北京市食品药品监管局已经为60所高校配备了98台食品检测仪,用于检测食堂原材料的农药残留以及餐具表面细菌总数。今年市教委又采购了125台食品检测仪,用于检测饭菜的细菌总数等微生物指标。

www.3659699.com:食品检验仪助力高校食物安全检查评定。www.3659699.com:食品检验仪助力高校食物安全检查评定。据了解,目前这些仪器已经全部配发到各全日制高校,每个区县也配备了2至3台,负责每个区县中小学的食品检测。

明年1月4日起本市大中小学统一进行食品安全检测

市教委相关负责人表示,从明年1月4日起,本市各大中小学将统一按要求进行食品安全检测。

“学校采购的原材料、食堂的饭菜以及案板、碗筷等炊具都在检测范围内。每个检测点一年要检测5000个样本。”市教委后勤处有关工作人员介绍,每天各校将按规定将检测数据实时上报到中心检测室。中心检测室实时接收、统计、汇总、分析检测数据,动态监测全市教育系统的食品安全状况。“如发现某地购买的蔬菜农药残留超标,就将发布预警通知学校避免购买该地蔬菜。”同时,学校通过自检,也能及时发现和控制学校食品安全危害与风险。

检测空间至少应达到三平方米

市教委相关负责人表示,目前本市所有全日制高校都配备了食品安全检测仪,各中小学的检测工作由各区县教委负责进行。目前检测仪主要配备都是快速检测设备,包括农药残留快检仪、微生物快检仪等。根据要求,各学校检测场所应该至少保证三平方米,设有固定的操作台、电源、上下水管道、存放试剂冰箱等。

“新配备的检测仪除了之前的检测农残、药残等功能外,还增加了微生物的检测。”市教委相关负责人表示,“新的检测仪器可对凉菜、蔬菜里的微生物进行检测,一般5到6小时就可出结果。如果微生物多,2到3小时即可。”

市教委相关负责人表示,对于检测数据不报、瞒报、漏报的,市教委将责令其限期整改。

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