www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落

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蔬菜降中趋稳 水果难现大涨
据中农数据分析,2014年深圳市农产品市场整体平稳运行,供给总体充足、价格有涨有跌,处于正常范围…

近日,记者从深圳多家农批市场和农贸市场了解到,2014年深圳蔬菜、鸡蛋、水果、淡水鱼批发价格明显高于前年,猪肉的批发价格则与2013年价格行情走势极为类似。据中农数据统计,深圳食品类CPI与前年相比,均走出一波同比继续小幅温和上涨而环比起伏波动的涨跌趋势。

1月15日,农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会,介绍2019年重点农产品市场运行情况。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,2019年农产品呈现“一稳、一涨、一波动”特征。“一稳”是指粮棉油糖等大宗农产品生产稳、库存足,市场运行基本平稳,继续发挥农产品市场“压舱石”作用;“一涨”是指猪肉市场供给偏紧、价格涨幅较大,带动畜禽产品价格总体走强;“一波动”是指水果、蔬菜价格前高后低,受不利天气影响价格波动幅度较大,但总体仍符合季节性规律。

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蔬菜降中趋稳 水果难现大涨

蔬菜降中趋稳 水果难现大涨

唐珂表示,展望2020年,我国粮棉油糖等大宗农产品供给总量仍相对宽松,生猪产能有望逐步恢复,市场继续保持平稳运行具有较好的基础,全年农产品价格水平涨幅有望回落,但部分品种阶段性波动风险需密切关注。

每日经济新闻消息,春节的脚步越来越近,肉价、菜价走势如何?这关系到每一个人。

据中农数据分析,2014年深圳市农产品市场整体平稳运行,供给总体充足、价格有涨有跌,处于正常范围内波动。鉴于当前处于经济增速放缓的结构性调整阶段,在后期国内宏观经济温和上涨之下,预计2015年深圳市农产品批发价格还将呈现稳中小幅波动且涨跌幅趋缓的走势。

据中农数据分析,2014年深圳市农产品市场整体平稳运行,供给总体充足、价格有涨有跌,处于正常范围内波动。鉴于当前处于经济增速放缓的结构性调整阶段,在后期国内宏观经济温和上涨之下,预计2015年深圳市农产品批发价格还将呈现稳中小幅波动且涨跌幅趋缓的走势。

大宗农产品是“压舱石”

1月15日,农业农村部召开新闻发布会,回应了这些热点问题。

中农数据研究中心工作人员预测,近年来,蔬菜、水果价格行情的持续小幅上涨,主要是由于农资、人工、土地租赁等成本费用上涨以及较为旺盛的消费需求拉动。随着供需关系的稳固平衡,生产种植面积也将逐渐固定在一定的区间内,导致蔬菜批发价格较之前期出现走低并逐渐保持稳定。而目前水果批发价格已经处于高位,预计也难以出现大幅上涨;而就猪肉批发价格而言,目前仍处于持续低迷行情中。而随着前期对能繁母猪的淘汰及对生猪存栏量的合理调整,已经逐步摆脱大量存栏和无序出栏的进出操作状态。预计2015年特别是进入下半年,生猪出栏或可能出现阶段性供需偏紧,带动猪肉批发价格的向好。

中农数据研究中心工作人员预测,近年来,蔬菜、水果价格行情的持续小幅上涨,主要是由于农资、人工、土地租赁等成本费用上涨以及较为旺盛的消费需求拉动。随着供需关系的稳固平衡,生产种植面积也将逐渐固定在一定的区间内,导致蔬菜批发价格较之前期出现走低并逐渐保持稳定。而目前水果批发价格已经处于高位,预计也难以出现大幅上涨;而就猪肉批发价格而言,目前仍处于持续低迷行情中。而随着前期对能繁母猪的淘汰及对生猪存栏量的合理调整,已经逐步摆脱大量存栏和无序出栏的进出操作状态。预计2015年特别是进入下半年,生猪出栏或可能出现阶段性供需偏紧,带动猪肉批发价格的向好。

2019年的大宗商品市场中,稻谷、小麦价格有所下跌;受种植结构继续调整影响,玉米产需有缺口;大豆进口继续减少,价格以稳为主。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂在会上表示,2019年以来,在农业内外部多重不确定性因素冲击下,部分农产品(行情000061,诊股)价格波动幅度较大,但市场供给总体充足、价格涨幅有限,品种间走势分化明显。

责任编辑:王伟

在稻谷、小麦方面,农业农村部数据显示,2019年12月份,晚籼稻、粳稻市场收购价分别为每斤1.20元和1.32元,同比下跌6.3%和7.7%;郑州粮食批发市场普通麦、优质麦价格分别为每斤1.18元、1.24元,同比下跌4.4%和6.5%。

对于节日期间肉价、菜价的表现,农业农村部相关负责人表示,预计春节前后猪肉供需总体平稳;节前菜价有望保持基本稳定,节后价格或稳中有降。

www.3659699.com,唐珂称:“2019年稻谷、小麦生产一减一增,口粮总产量保持稳定,库存处于历史高位,市场价格偏弱运行,新粮上市后,小麦、早籼稻、中晚稻最低收购价执行预案陆续启动。”

预计春节前后猪肉供需总体平稳

玉米市场方面,2019年玉米面积略减,但主产区气象条件总体好于上年,玉米产量增1.4%。此外,受生猪产能下降影响,玉米饲料消费总体小幅下降。2019年12月份,玉米产区批发价每斤0.92元,环比下跌1.2%,同比下跌2.8%。

www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落。春节是一年中猪肉消费高峰,保障好春节期间猪肉等“菜篮子”产品供应十分重要。

唐珂说,2019年玉米产需缺口在500亿斤左右,但由于库存水平较高,玉米供需关系仍保持平衡偏宽松的格局,市场运行基本平稳。

唐珂介绍,2019年10月份以来,全国生猪生产止降回升,市场预期趋稳,猪肉价格有所回落后保持总体稳定,12月猪肉批发均价每公斤43元左右。

www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落。大豆市场方面,农业农村部数据显示,2019年1月-12月,青岛港口大豆进口到岸税后价先跌后涨,在每斤1.55元-1.65元区间小幅波动。2019年12月份,山东地区中等豆粕出厂价每吨2930元,环比跌4.4%,同比跌2.2%。

数据来源:国家统计局

春节前后猪肉供需总体平稳

www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落。受猪价上涨带动,牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格总体走强,但这些产品生产增加较多,市场供给充足,涨幅明显低于猪肉。“展望2020年,生猪产能有望逐步恢复。”

2019年以来,受猪周期、非洲猪瘟疫情、部分地区不合理禁限养等因素叠加影响,生猪产能下降较多,猪肉市场供给持续偏紧,价格涨幅较大。不过从2019年10月开始,随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地,养殖场户增养补栏信心增强,全国生猪生产止降回升,市场预期趋稳,猪肉价格有所回落后保持总体稳定,2019年12月猪肉批发均价每公斤43元左右。

畜牧兽医局二级巡视员王俊勋给出一组数据,从2019年12月监测情况看,一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市,12月生猪出栏环比增加14.1%,出栏平均活重达到前所未有的128.5公斤,综合测算,猪肉产量将增加17.1%;从消费监测数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。

此外,受猪价上涨带动,牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格总体走强,但这些产品生产增加较多,市场供给充足,涨幅明显低于猪肉。农业农村部数据显示,2019年禽肉产量增幅在15%以上,牛羊肉产量约增长3%左右,鸡蛋产量增长5.7%左右。

www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落。“虽然供需两方面都在增加,但猪肉供需矛盾有所缓和。”王俊勋说,据了解,目前存栏的大猪还有一定数量,春节前将逐步出栏,一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放,加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去,这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。

www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示,目前存栏的大猪还有一定数量,春节前将逐步出栏,一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放,加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去,这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。

记者注意到,1月17日,华商储备商品管理中心将组织实施3万吨中央储备冻猪肉投放,这是继1月3日、1月9日共计投放5万吨中央储备冻猪肉后,2020年的第三次投放。

从价格变化看,近10年来每年1月上旬生猪和猪肉价格涨多跌少,呈现7涨1平2跌的特点。“据调查,一般情况下春节后猪肉消费会有所下降,我们预计春节前后猪肉供需总体是平稳的。今年的情况跟正常年份同期价格变化规律大致相同。另外,2019年牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长,一定程度上满足和丰富老百姓‘菜篮子’。”王俊勋说。

王俊勋介绍,据调查,一般情况下春节后猪肉消费会有所下降,预计春节前后猪肉供需总体是平稳的。从价格变化看,近10年来每年1月上旬生猪和猪肉价格涨多跌少,呈现7涨1平2跌的特点。“今年的情况跟正常年份同期价格变化规律大致相同。”

www.3659699.com种植业村落部:二零一七年农成品价格小幅度有希望下落。水果蔬菜价格春节后或回落

另外,2019年牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长,初步测算,禽肉产量增幅在15%以上,牛羊肉产量约增长3%左右,鸡蛋产量增长5.7%左右,这些产品市场供应充裕,既一定程度上填补猪肉供应缺口,又能满足和丰富老百姓(行情603883,诊股)“菜篮子”。

入冬以来,我国蔬菜价格进入季节性上升通道,2019年12月份涨幅有所加大,农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.56元,环比增长16.3%,同比增长22.3%。

春节前菜价有望保持基本稳定

“按照往年情况,冬季大部分露地蔬菜上市量减少,‘大棚菜’和‘南菜’成为市场主供产品,生产和流通的成本相应增加,菜价一般都会出现较明显上涨。”唐珂表示,因为2019年上半年菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格低迷,菜农种植意愿降低、面积下降,导致市场价格涨幅较大,拉高了总体菜价。

“入冬以来,我国蔬菜价格进入季节性上升通道,去年12月份涨幅有所加大。”唐珂说,农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.56元,环比涨16.3%,同比高22.3%。

农业农村部判断,当前蔬菜价格波动基本符合往年规律。由于2019年冬季气温正常偏暖,对北方设施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生产较有利,蔬菜生产供给总体有保障。春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气,菜价有望保持基本稳定,春节后价格或稳中有降。

唐珂表示,按照往年情况,冬季大部分露地蔬菜上市量减少,“大棚菜”和“南菜”成为市场主供产品,生产和流通的成本相应增加,菜价一般都会出现较为明显的上涨。总的判断,当前蔬菜价格波动基本符合往年规律。

此外,2019年我国水果市场供给总体充裕,价格前高后低、波动幅度相对较大,但仍大体符合往年季节性规律。不过,下半年随着夏秋季水果大量上市,苹果、梨恢复增产明显,水果价格季节性下跌,从2019年10月份开始已低于上年同期水平,2019年11月-12月价格基本稳定,同比降幅在10%以上。

数据来源:国家统计局

唐珂称,水果市场供给以库存果为主,成本有所增加,且消费处于旺季,预计春节前水果价格小幅上涨,但水果市场供给总量充足、品种丰富,尤其苹果入库率达到历史高位,多数地区冷库入库率达到8-9成,水果价格大幅度浮动的可能性不大,春节后随着消费趋弱,价格将略有回落。

“价格环比涨幅偏大一些,主要是因为前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气,蔬菜跨区域流通受到阶段性影响,加之2020年春节较早,市场备货提前,导致短期价格上涨较快。”他说,价格水平高于去年同期,主要是因为2019年上半年,菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格低迷,菜农种植意愿降低、面积下降,导致市场价格涨幅较大,拉高了总体菜价。

从后期走势看,由于2019年冬季气温正常偏暖,对北方设施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生产较为有利,蔬菜生产供给总体有保障。据农业农村部监测,2019年下半年,28种重点蔬菜全国批发市场累计交易量比上半年增4.7%,同比稳中有增。

唐珂表示,春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气,菜价有望保持基本稳定,节后价格或稳中有降。对于前期价格明显高于常年的菜花、黄瓜、西葫芦等蔬菜品种,提醒广大菜农2020年调整种植计划时要小幅慢行,注意防范过度扩种导致的价格大幅下跌和阶段性卖难风险。

预计春节前水果价格小幅上涨

2019年水果价格备受关注,四季度水果市场形势怎样?后期价格走势如何?

唐珂回应称,2019年我国水果市场供给总体充裕,价格前高后低、波动幅度相对较大,但仍大体符合往年季节性规律。

数据来源:国家统计局

上半年水果价格持续走高,6月份,苹果和梨批发价格同比涨幅超过1倍,主要是由于2018年苹果、梨主产区春季遭受倒春寒天气,减产幅度较大造成的。下半年随着夏秋季水果大量上市,苹果、梨恢复增产明显,水果价格季节性下跌,从10月份开始已低于上年同期水平,11、12月价格基本稳定,同比降幅在10%以上。

“从后期走势看,水果市场供给以库存果为主,成本有所增加,且消费处于旺季,预计春节前水果价格小幅上涨。”唐珂说,不过水果市场供给总量充足、品种丰富,尤其苹果入库率达到历史高位,多数地区冷库入库率达到8~9成,水果价格大幅度浮动的可能性不大,节后随着消费趋弱,价格将略有回落。

唐珂提醒,由于2019年冬季气候偏暖,今年上半年部分水果成熟期提前,果农应注意合理规划上市节奏,避免盲目早采抢市,保证果品质量,争取获得较好的收益。

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