www.3659699.com认养藏香猪手机监控猪的吃喝拉睡

不用亲自去猪圈喂养,不用打扫猪粪,在家跷着二郎腿,喝着茶,瞟一眼手机,就能看到自己即将吃进嘴里的猪“生前”是怎么生活的,吃的什么,干了些什么,有没有生…
不用亲自去猪圈喂养,不用打扫猪粪,在家跷着二郎腿,喝着茶,瞟一眼手机,就能看到自己即将吃进嘴里的猪“生前”是怎么生活的,吃的什么,干了些什么,有没有生病……藏区最大的藏香猪科研繁育基地目前推出“认养藏香猪”的特色服务,只要你认养了一只养殖场的藏香猪,你可以随时监督这头猪的喂养,观看它如何生长,甚至可以给它取上你喜欢的名字,这种“认养”模式,满足了城里人吃上生态、放心猪肉的心愿,使得一些城里市民前往养殖场咨询领养事宜。
藏香猪“一种黑色的猪”
“认养生猪”这个概念,对多数普通老百姓来说可能还比较新鲜与陌生。其实就是个人到养殖场领养一只猪,待猪长成符合要求时,由养殖场提供屠宰服务。这样就能让城里人通过到养殖场专门选购猪苗认养,同时全程参与监管的方式,确保吃上放心的“原生态”猪肉。由此可见,“生猪认养”的基本原则就是“我付钱,你养猪,我吃肉”,而根本目的当然是为了猪肉的安全。尤其是随着现在生猪喂养过程中违规使用各种添加剂的现象越来越多,猪肉安全也受到了越来越多人的重视,“瘦肉精”事件更是让很多人心有余悸。在这种背景下,人们寄希望于通过“认养”来保证自己吃上绿色无公害的高品质猪肉,也就不难理解了。
据了解,藏香猪是青藏高原上野外牧养的珍贵猪种。它们生长在海拔3000米以上的康巴高原地带,又名“人参猪”,是西藏地区野外牧养类的原始瘦肉型猪种。作为藏区特有的家畜,藏香猪被农业部定为国家重点保护发展品种,是当今世界上少数几种无污染食用肉类之一,具有很高的营养价值。平时藏香猪主要是在山林间放养,以百草为食,喝山泉水。而且它还有体型小增重慢、生长周期长、营养转化率高的特点,这使得他的脂肪含量很低、猪皮薄、肉质鲜美。
猪肉为什么好吃
据洁沃公司刘国东介绍,藏香猪本身就是美食家。它们生活在海拔3000米以上的高原,这里不仅空气清新,还有天然的人参果坪,珠芽蓼草地;它们深入灌木丛,寻找漫山遍野的浆果当甜食,如鲜生沙棘,维C含量是苹草的100倍;它们边吃边上山,换个口味,开始在枯叶朽枝下寻找冰冷湿润、如同冰激凌的鲜蘑菇。刘国东透露,猪对菌类的嗅觉十分敏锐,在法国,农民训练猪来寻找深埋地下的珍贵松露。
藏香猪每天在灌木丛中穿梭觅食,喝山泉,吃松茸、虫草、贝母等药材长大,成为藏民们特别青睐的美食。“藏香猪饲养周期为18个月,而普通猪4个月左右便宰杀。豢养时间多出四倍,所以肉味也最浓,成为同类之冠。”刘国东说。虽然豢养时间多出四倍,藏香猪的肉一点也不老韧,由于藏香猪心肺功能极强,又经过山间放养,好运动喜奔跑打斗,所以脂肪都渗进肌肉里,肉质都是“雪花”状,专业称为肌间脂肪,脂肪均匀地分布在层层肉里,吃起来入口即化、齿颐生香。
认养宰杀随吃随送
被藏香猪的优点所吸引,刘国东于2011年在小金县开办藏香猪养殖场,目前养有5000多头猪。他说,普通的猪只要半年就可以长到200多斤,藏香猪要花一年半的时间才可以长到七八十斤。由于是放养,除了租用大面积的山地外,还需要额外的精力去管理漫山遍野奔跑的猪。所以价格要比普通的猪贵上几倍,但销量很不错。
去年年底,刘国东提出“认养藏香猪”的想法。“认养整猪,可以获得12份藏香猪猪肉。这样客户每个月都能吃上最新鲜的藏香猪猪肉,除此之外,认养人获得全部猪肝、猪肠、猪头等附属物。”
“我们在小金县的基地总体规划占地2000余亩,在蒲江也有展览区,认养人可以随时来参观自己的小猪生活的怎样,如果人来不了,我们也可以用监控把视频拍下来,传到你的手机上。”目前,认养藏香猪的客人已达到几十个,多为深圳地区的客户。“如果客人需要新鲜肉,我们会宰割后包装好,用冰袋使用快递运送,保证肉质的鲜嫩。”此外,剩下的猪肉可以放在养殖场代为保存,“家里的冰箱不见得能放下这么多肉,只要客人想什么时候吃,我们就什么时候快递过来。”刘国东介绍,除了存放,腌制猪肉、制作成香肠、腊肉等都是免费的。“如果你想做成香肠送亲戚,我们也可以免费做了然后用快递送去,送礼也很体面。”
认养细则:www.3659699.com
1、选猪:认养人可以在网上藏香猪分组中根据猪的月龄选定一头猪,也可以到养殖场选定,还可以与洁沃公司取得联系,洁沃庄园将按认养人的要求进行分组,分组后记下耳标号码。
2、配组及分配:12份一组,每组有10头不同月龄的藏香猪,每两周宰杀一只满10个月的藏香猪,洁沃庄园会将猪的各部位肉均匀分成12份,大概每份5斤,按照组员的认购份数分给每位组员,以保证认养人在这大约5个月的时间中,每两周都能拥有新鲜的猪肉。猪的其他食用部位,如猪蹄、肝、肠等,由于不便平均分配为12份,将由该头宰杀猪的认养人领取。如果认养人觉得一份不足满足您家的需求,欢迎您订购两份猪肉。,这个也可分组后,由组内成员自己商议。
3、配组方式:您可以自由组合配组,为了便于配送和一起活动,建议亲友同组。或在网上自行选择配组,如果网上的配组不能满足您的需求,您可以致电洁沃庄园由庄园帮助组合。
4、喂养:洁沃庄园的宗旨是健康喂养,断奶后的藏香猪以放养为主,公司拥有2000亩的放养场地,藏香猪自由采食补以粮食为主,并做好每天的饲养记录。
5、生长周期:每头猪只的平均生长周期为十个月,成猪重量大约120斤左右,出肉大约80斤左右。
6、屠宰:每半个月,洁沃庄园会选一个周末,经正规屠宰场为认养小组屠宰一头已经十个月大的藏香猪。
7、分配:所屠宰猪只经过排酸、消毒处理后冷藏,将平均分割配冰袋包装成十二份,同组成员每户一份。
8、续养:当认养的洁沃藏香猪长到第十个月屠宰后,认养人可以继续认养一头一月龄的仔猪,也可以在认养过程中继续认养。

藏香猪肉属于环保、绿色有机食品,但传统的
放养使其存活率不高。四川洁沃现代农业开发有限公司打破传统模式从放养到圈养,开创了藏香猪产业化生产之先河。

近日,我省首家放养式养猪场——宁波环岛农业开发有限公司推出了体验式认养活动,为都市人观赏田园风光、体验农家生活、重温乡土童趣提供了新的方式。
认养方法分为两种:一种是只养不吃,认养费500元,每半月可探视一次;二是又养又吃,认养费3980元,认养人可到猪场参加割草、喂料等活动,养殖场每半月提供所认养猪的成长过程照片或视频短片,养到10个月,约180公斤重,认养人可将猪运走,也可请养殖场代为宰杀。
对于每头被认养的猪,养殖场都装上电子芯片,记录猪的成长过程。该公司还准备在猪场安装探头、开通宽带网,让市民在网上看猪的动态。

走进阿坝州小金县日尔乡木娅村,映入眼帘的是四川洁沃现代农业开发有限公司藏香猪扩繁基地,这里是海拔3000多米的高原,一群群藏香猪正在树林、小河边觅食。

一次触动到养殖的行动

一次偶然的触动,让农校毕业的刘国东看到了有机肉类市场的巨大商机,同时谋发了藏香猪产业化生产的念头。小小一盒两斤装的有机牦牛肉就卖到了998元。四川洁沃现代农业开发有限公司总经理刘国东告诉记者,那是2009年时在九寨机场亲眼看见,有机牦牛肉能够卖到500块一斤,当时我突然想到有机猪肉应该也有潜在的市场。

藏香猪与普通猪相比究竟有什么样的不同呢?

四川农业大学动物科学院的帅素容教授告诉记者,藏香猪是藏区高原的独特品种,在成分上和普通猪差别不大,但由于生活环境和食物来源不同,属于绿色有机猪肉,比普通猪肉更加生态环保。

www.3659699.com认养藏香猪手机监控猪的吃喝拉睡。据了解,藏香猪大都是自然生长两年以上才成年,成年后的体重不超过80斤,同时,存活率很低。为了发展成产业化,洁沃公司以四川农业大学动物科技学院为技术依托,2011年斥资1800万在阿坝州小金县日尔乡木娅村建立了藏香猪扩繁基地。

www.3659699.com认养藏香猪手机监控猪的吃喝拉睡。www.3659699.com认养藏香猪手机监控猪的吃喝拉睡。十余次选址终落木娅村

洁沃为了减少对藏香猪的污染,对藏香猪的生长环境严格把控。当初在选址上前后考察了10多个地方,最终落户于小金县日尔乡木娅村一处远离人居的荒坡地。

据介绍,为了减少人对藏香猪的干扰,洁沃还专门修了一条路供当地村民在生产劳动时使用,避免村民穿过藏香猪扩繁场而打扰猪的正常生活,保证了洁沃藏香猪肉的天然纯净。以前藏香猪是采用传统的放养方式进行养殖,这就使得藏香猪的成活率普遍偏低,再加上其生长周期过长,造成农户们都不太愿意养殖这一品种。刘国东告诉记者,为了提高藏香猪的成活率,洁沃公司以四川农业大学动物科学院为技术依托,通过种群杂交、人工受精等科学手段对藏香猪进行品系改良,预计在不改变藏香猪肉质的情况下,缩短其长达两年的生长周期,方能满足市场的需求。

据了解,该基地目前投资1800万,占地300余亩,已有母猪600多头,未来将扩大规模,年生产藏香猪1万余头。

同时,小金县日尔乡藏香猪扩繁基地的建立打破了传统养殖局面,不仅对藏香猪进行品种保护,还实现了藏香猪从放养到圈养的半放养模式转变。

产业化生产致力于有机食品

洁沃公司的这一举动得到了畜牧部门和当地政府的大力支持,更重要的是调动了当地农户养殖藏香猪的积极性。不用外出,在家就能挣到钱。刘国东告诉记者,现在,当地的农户非常高兴并积极参加到藏香猪的养殖行动中来。

目前,该公司采用企业+合作+农户作为发展模式,为周边农户带来新的创收机遇。

洁沃公司的藏香猪以天然野生可食性植物及果实为主食,同时还喂以青稞、玉米、大豆等饲料,清净的食物保证了洁沃藏香猪品质的绿色环保。如今,洁沃公司所生产的产品已通过相关权威部门的现场检查后获得有机产品认证证书。

当记者问及发展藏香猪养殖目前的困难在哪里?刘国东表示,目前藏香猪市场是鱼目混杂,真假难分。

记者就这一问题采访了业内相关人士,得到的答案是:这个问题还没做过专门的市场调查,但是就藏香猪这一品牌目前注册的却不多,这种现象可能存在。

在结束采访时,刘国东告诉记者,洁沃预计明年会成立几家分公司并建立自己的加工厂,未来期待能让更多的老百姓了解什么是藏香猪,同时也能让更多的人享用到这一绿色有机猪肉。

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