【www.3659699.com】山东龙岩市多举措担保公众吃上放心肉

2014年,阳江市扎实开展生猪养殖、屠宰环节病死猪无害化处理监管工作,全市畜牧产品产地、屠宰检疫率达100%,确保群众吃上“放心肉”。
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为认真贯彻《江西省农业厅办公室关于进一步加强病死猪无害化处理监管工作的紧急通知》赣农明[www.3659699.com,【www.3659699.com】山东龙岩市多举措担保公众吃上放心肉。2014]74号文件及市政府12月29日召开的病死猪无害化处理工作紧急会议精神,12月30日安福县政府立即组织了工商、公安、农业、食药监、环保、财政、财保和19个乡镇分管领导、乡镇兽医站站长、部分规模养殖场和5个定点屠宰场负责人,召开了全县病死猪无害化处理工作会议,并部署了当前工作。安福县畜牧兽医局迅速行动,在全县范围内开展规模养殖场、屠宰场病死猪无害化处理排查工作。

为进一步加强我市生猪屠宰监管工作,严厉打击生猪屠宰环节各类违法犯罪行为,切实保障全市猪肉产品质量安全,自6月份开始,连续2个月在全市范围内组织开展生猪屠宰专项整治行动。

2014年,阳江市扎实开展生猪养殖、屠宰环节病死猪无害化处理监管工作,全市畜牧产品产地、屠宰检疫率达100%,确保群众吃上放心肉。

一是加强组织领导,落实监管责任和区域。成立了乡人民政府以乡干部分村挂点形式的乡病死猪无害化处理巡查工作组,下到本乡镇辖区内严查养殖场、屠宰场是否规范处理病死猪,是否添加违禁药物等行为。向广大养殖、屠宰、加工、经营单位或个人,广泛宣传病死猪无害化处理政策法规、技术知识,提高生产经营者处理病死猪的自觉性,严格落实养殖、屠宰、加工、经营、运输等单位和个人病死猪无害化主体责任;按照地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责的要求,落实病死猪无害化处理属地管理责任。凡因工作不落实,发生类似事件,要严肃追究有关监管人员的责任。

一、加强领导,严密组织为切实加强对生猪屠宰监管工作,成立了以畜牧局局长为组长,分管局长为副组长,各科室负责人为成员的生猪屠宰专项整治行动领导小组,具体负责全市生猪屠宰工作的规划、指导、实施和检查考核工作。结合我市实际,制定整治方案,切实落实责任制,确保专项整治行动的各项任务落到实处。

据悉,去年阳江市加大了对规模养殖场和屠宰场的监督巡查力度。该市动物卫生监督所相关负责人介绍,该所开展对高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、鸡新城疫等主要动物疫病免疫抗体监测。加强养殖、屠宰环节监管巡查工作,做好生猪瘦肉精检测工作。开展动物产品质量安全监督执法专项行动,加大对全市的养殖场、屠宰场、农贸市场、动物交易市场的监督检查力度。同时,严厉打击违规处理病死动物行为,确保畜牧业生产安全。

二是加强官方兽医巡查力度,保障源头安全。全县官方兽医及工作人员按照年初下发的《江西省畜禽养殖屠宰场所官方兽医监督巡查制度》的工作要求和措施。元旦取消休假,畜牧兽医体系实行24小时值班制,全县官方兽医组织对辖区内养殖、屠宰、加工、经营和运输等各个环节,全面开展一次拉网式排查,确保不漏一村一户,不留死角。在排查过程中,官方兽医及工作人员认真做好现场记录,如实填写养殖场所、屠宰场官方兽医监督巡查情况记录表,现场勘察规模场、屠宰场病死猪无害化处理设施,问询登记台账,查看病死猪照片及耳标;重点排查了饲养场有无病死猪销售情况、有无违禁药物添加等行为。

二、严格措施,加强管理强化产地检疫工作。凡是进入屠宰场的生猪,必须持有效免疫证、《动物产地检检疫合格证明》、加挂畜禽标识,经驻场监管兽医检验无疫后,方可进入。屠宰前,驻场监管兽医出具《准予屠宰通知书》,方可屠宰。指导屠宰场建立了消毒制度、无害化处理记录、不合格肉品召回制度。对屠宰场的污水、污物经消毒处理后方可排放,否则,一律不允许对外排放,以免污染环境。同时,建立了免疫证、产地检疫证、免疫标识回收记录、屠宰检疫登记表制度。严格按照《烟台市屠宰检疫操作规程》的要求进行,对不合格猪肉产品,一律做无害化处理,从而保证了上市猪肉产品质量安全。三、加大力度,打击违法对全市所有的生猪屠宰点,开展拉网式普查,严厉打击私屠滥宰、违法销售和屠宰病死猪、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。到目前为止,全市共组织执法人员63人次在全市肉食品市场开展专项执法巡查,未发现销售不合格肉食品。共在屠宰环节抽检瘦肉精尿液样本33份,在养殖环节抽检瘦肉精尿液样本27份开展瘦肉精检测,结果均呈阴性。

三是加强检疫联动,保障畜产品质量安全。全县官方兽医及派驻屠宰场官方兽医和协检员切实加强检疫力度,坚决贯彻执行农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令,加强了本乡镇辖区内的产地检疫,屠宰检疫加强了入厂查验、宰前检疫和同步检疫,确保了肉食品质量安全。

四、督查整改,保证时效为保证专项整治行动扎实有效,达到如期目标,进入6月份以来,由分管局长带队,先后多次到全市16处镇及全市的生猪屠宰点进行全面督促检查,对重点整治区域和整治对象进行明查暗访,查漏补缺,对畜禽规模饲养场、畜禽定点屠宰厂,安排专人针对存在问题守侯指导整改。建立了每月定期监管和不定期检查的长效机制,为群众吃上“放心肉”提供了保障。

截止元月3日,全县官方兽医及工作人员共排查了养殖村121个,共排查生猪21003头;养殖场101个,共排查生猪100793头,屠宰场13个,共排查生猪743头,农贸市场5个,生猪贩运户1户。排查过程中没有发现销售病死猪,无重大动物疫病疫情,无违禁药物添加情况。

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