【www.3659699.com】长沙华容县蔬菜加工年产值达53亿

一吨鲜南瓜,经脱水加工后出口韩国,“身价”立即翻了一番多;一蔸芥菜,“摇身一变”为方便面的风味包后,增值20倍。9月11日,上…

9月9日,华容县田丰菜业有限责任公司,3辆大货车满载着100吨“梅嫂”牌泡豆角整装待发直销上海,合同方上海日清食品有限公司采购…

华容20万农民从事相关产业,一年增收6亿多元3月1日,华容县湖南插旗菜业有限公司门前,来自各地的货车川流不息。“我们加工的芥菜供不应求,产品一下生产线就被‘抢’走。”公司董事长严钦…

华容县常年种植蔬菜40万亩,年总产120万吨,面积和总产居全省之最,其中“华容芥菜”常年种植12万亩。该县…

一吨鲜南瓜,经脱水加工后出口韩国,身价立即翻了一番多;一蔸芥菜,摇身一变为方便面的风味包后,增值20倍。9月11日,上海日清食品有限公司在华容县田丰菜业抢购得100吨梅嫂牌泡菜后,其负责人直夸华容县蔬菜加工产品品质好!如今,该县的蔬菜加工产品正俏销全国各地,年完成蔬菜加工增值15亿元,一年为农民增收6亿多元。

9月9日,华容县田丰菜业有限责任公司,3辆大货车满载着100吨梅嫂牌泡豆角整装待发直销上海,合同方上海日清食品有限公司采购部负责人高兴地告诉记者,华容蔬菜加工产品品质好,在上海十分俏销,明年将成倍加大订单数。

华容20万农民从事相关产业,一年增收6亿多元

www.3659699.com,华容县常年种植蔬菜40万亩,年总产120万吨,面积和总产居全省之最,其中华容芥菜常年种植12万亩。该县拥有10个国家级品牌商标。蔬菜加工产值达53亿元,产业加工税收收入0.82亿元。

该县蔬菜种植面积常年稳定在40万亩左右,主宗蔬菜华容芥菜达到12万亩,为我省蔬菜生产第一大县,也是全国蔬菜生产重点县。该县有华容芥菜、华容黄白菜薹、华容青豆角、华容潘家大辣椒等主宗蔬菜和华容芦苇笋等荣获国家农产品地理标志,有洲子蔬菜基地、全福设施蔬菜基地等5个基地为国家蔬菜标准园,全县有20万亩蔬菜生产基地获无公害蔬菜基地认证。

华容县常年种植蔬菜40万亩,年总产120万吨,面积和总产居全省之最,其中华容芥菜常年种植12万亩。华容县拥有10个国家级品牌商标。湖南插旗菜业有限公司插旗及图商标被认定为中国驰名商标;华容芥菜、华容黄白菜苔、华容潘家大辣椒、华容青豆角占据全县八大国家地理标志农产品半壁江山,为全省之最。华容芥菜自2008年获得国家地理标志认证后,其品牌价值迅速提升,浙江大学中国农产品区域公用品牌价值评估课题组评估华容县2013年华容芥菜品牌价值达7.88亿元。

3月1日,华容县湖南插旗菜业有限公司门前,来自各地的货车川流不息。“我们加工的芥菜供不应求,产品一下生产线就被‘抢’走。”公司董事长严钦武欣喜地说。

9月9日,华容县田丰菜业有限责任公司,3辆大货车满载着100吨梅嫂牌泡豆角整装待发直销上海,合同方上海日清食品有限公司采购部负责人高兴地告诉记者,华容蔬菜加工产品品质好,在上海十分俏销,明年将成倍加大订单数。

该县年产鲜菜120多万吨,为蔬菜加工业的发展提供了丰富的资源。该县采取多种措施引导和鼓励蔬菜加工业的发展,近年来通过招商引资,先后吸纳9亿多元社会资金,建立规模加工企业38家,年产值过5000万元的达10家。该县年加工鲜菜量接近100万吨。华容芥菜系列加工产品占全国同类产品销售市场的50%份额。该县蔬菜加工行业协会起草制订的酱腌菜加工技术的华容标准,由省卫生厅发布,正式成为全省标准。

华容县共有6大蔬菜加工品种,华容芥菜系列加工产品占全国同类产品销售市场的50%、华容脱水南瓜干出口韩国;是全省酱菜腌菜加工技术水平最高的县华容县农办主任易立新如数家珍。

在“中国芥菜之乡”华容县插旗镇,菜农王政香家种了15亩芥菜,加上夫妇两人及儿媳在芥菜厂上班的工资,一年下来,家里收入超过10万元。“我们一家吃的是‘芥菜饭’。”王政香笑着对记者说。

华容县常年种植蔬菜40万亩,年总产120万吨,面积和总产居全省之最,其中华容芥菜常年种植12万亩。该县拥有10个国家级品牌商标。湖南插旗菜业有限公司插旗及图商标被认定为中国驰名商标;华容芥菜、华容黄白菜苔、华容潘家大辣椒、华容青豆角占据全县八大国家地理标志农产品半壁江山,为全省之最。华容芥菜自2008年获得国家地理标志认证后,其品牌价值迅速提升,浙江大学中国农产品区域公用品牌价值评估课题组评估华容县2013年华容芥菜品牌价值达7.88亿元。

该县蔬菜加工业的兴起,吸纳了1.1万农民就业,仅工资一项,一年就为农民带来近3亿元收入。加工企业就近收购原料,促使蔬菜种植效益亩平提升50%,达到3000元每亩,由此带给全县农民一年的收益超过3亿元。

为将蔬菜加工引向精深方向,2011年,华容县蔬菜加工行业协会徐克辉、赵培林、周志锋和县质量技术监督局徐育军等人起草制订《低盐渍蔬菜》加工技术标准,通过1年有效探索,8项要求标准,13个检验方法,5个检验规则新鲜出炉。2012年,华容标准由湖南省卫生厅发布上升为低盐渍蔬菜湖南省食品安全地方标准,结束了湖南酱腌菜行业无标生产、检验的历史。没有标准到处挨打。岳阳开口爽菜业有限公司老总周志锋由衷感叹,以前没有地方标准,出售的蔬菜加工产品要套用北方标准,导致很多产品不合格。

华容县是全国最大的芥菜生产基地,芥菜是国家地理标志农产品。“一蔸2公斤重的芥菜,以现有价格算,直接卖鲜菜收益0.6元,经腌制初加工,可卖到1.56元,制作成方便面风味包,可卖到20元。”华容县农业局局长王仲湘说,加工增值,推动了华容芥菜产业的发展。

为将蔬菜加工引向精深方向,2011年,华容县蔬菜加工行业协会徐克辉、赵培林、周志锋和县质量技术监督局徐育军等人起草制订《低盐渍蔬菜》加工技术标准,通过1年有效探索,8项要求标准,13个检验方法,5个检验规则新鲜出炉。2012年,华容标准由湖南省卫生厅发布上升为低盐渍蔬菜湖南省食品安全地方标准,结束了湖南酱腌菜行业无标生产、检验的历史。没有标准到处挨打。岳阳开口爽菜业有限公司老总周志锋由衷感叹,以前没有地方标准,出售的蔬菜加工产品要套用北方标准,导致很多产品不合格。

家有梧桐树,引来金凤凰。世界500强企业台湾统一集团、康师傅、斯美特等食品公司纷至沓来与湖南省插旗菜业、喜多多等龙头农产品蔬菜加工企业签订了酸菜风味包等代加工合同。2013年,全县风味包订单达30亿包,预计今年风味包销售收入可达3.5亿元。与此同时,自主研发产品和半成品销售突飞猛进,红油系列、鱼酸菜和水菜系列等休闲食品,年销售收入可突破3亿元。

为了将芥菜这一特色产业打造成重要支柱产业,该县加强与湖南农大等科研院校合作,从芥菜种子提纯复壮、绿色种植、加工工艺、营销策划等各环节,进行拓展与创新。华容县蔬菜加工行业协会和县质量技术监督局组织技术人员,起草制订了低盐渍蔬菜加工技术标准。“华容标准”为低盐渍蔬菜湖南食品安全地方标准,结束了湖南酱腌菜行业生产、检验无标准的历史。同时,华容县创新芥菜加工工艺,推出了乳酸菌制作“发酵菜”腌制技术,这样加工出来的产品,不但比传统“盐渍菜”的口感和色泽要好,而且有自然的酸香,腌制时间和用盐减少一半以上。

家有梧桐树,引来金凤凰。世界500强企业台湾统一集团、康师傅、斯美特等食品公司纷至沓来与湖南省插旗菜业、喜多多等龙头农产品蔬菜加工企业签订了酸菜风味包等代加工合同。2013年,全县风味包订单达30亿包,预计今年风味包销售收入可达3.5亿元。与此同时,自主研发产品和半成品销售突飞猛进,红油系列、鱼酸菜和水菜系列等休闲食品,年销售收入可突破3亿元。

目前,一蔸2公斤重的芥菜,以现有价格算,直接卖鲜菜收益1元,经腌制初加工,可卖到1.56元,制作成方便面风味包,可卖到20元,增值20倍。就是这20倍,激活了华容县11000人的运销劳务需求;而与此同时,农民从中收获的是高于市场价的订单,就近方便的打工,一年下来,20万农民从蔬菜产业获得的收入超过了3亿元,几乎占到全县农民收入的26.3%。

通过近10年努力,华容芥菜声名鹊起,拥有中国驰名商标和4个省著名商标,去年被评为湖南十大农业品牌。世界500强企业台湾统一集团等食品公司纷至沓来,与华容芥菜企业签订酸菜风味包等代加工合同。如今,芥菜已成为华容县一大支柱产业,产品销到了韩、日、新西兰等国,年创产值30亿元,全县有20万农民从事芥菜种植、加工、运销等,一年为农民增加收入6亿多元。

目前,一蔸2公斤重的芥菜,以现有价格算,直接卖鲜菜收益1元,经腌制初加工,可卖到1.56元,制作成方便面风味包,可卖到20元,增值20倍。就是这20倍,激活了华容县11000人的运销劳务需求;而与此同时,农民从中收获的是高于市场价的订单,就近方便的打工,一年下来,20万农民从蔬菜产业获得的收入超过了3亿元,几乎占到全县农民收入的26.3%。

据介绍,2013年,华容县38家规模加工企业加工蔬菜80多万吨,加工转化率达80%以上,蔬菜加工产值达53亿元,产业加工税收收入0.82亿元,蔬菜产业年均增长率达44%。

据介绍,2013年,华容县38家规模加工企业加工蔬菜80多万吨,加工转化率达80%以上,蔬菜加工产值达53亿元,产业加工税收收入0.82亿元,蔬菜产业年均增长率达44%。

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