【www.3659699.com】为了人民“舌尖上的天水”——小编市创立食物安全城市综合

2016-05-06 14:56:31 来源: 正北方网(呼和浩特)
包头市委、市政府高度重视人民群众的食品安全工作,按照习近平总书记“四个最严”的要求,以“领域全覆盖、产业…

近年来,在市委、市政府的坚强领导和市人大、市政协的监督下,市级各部门协同联动、齐抓共管,积极推进“食品药品安全放心市”建设,我市食品安全工作取得阶段性成效;全市无一起重大食品安全事故发生,食品安全总体形势稳中趋好,食品安全总体状况满意度排名全省第一。

民以食为天,食以安为先。食品安全事关公众的身体健康和生命安全,是最大的民生工程和民心工程。今年以来,在衡水市委、市政府的正确领导下,
市食品和市场监督管理局大力宣传贯彻新修订的《食品安全法》,不断完善食品安全监管体制机制建设,强化专项整治和源头治理,积极探索建立食品安全社会共治新格局,努力做到食品安全监管“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”,取得了一定的工作成效。
加强组织建设,共建食品安全防火墙
2016年1月,市政府整合市食品药品监督管理局和市工商管理局职能,组建了食品和市场监督管理局,挂衡水市工商行政管理局、衡水市食品药品监督管理局、衡水市人民政府食品安全委员会办公室的牌子,为市政府工作部门。印发了《衡水市食品和市场监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》,明确食品和市场监督管理局负责食品生产、流通、餐饮消费的监管职责。
市食品和市场监督管理局内设机构中增加了食品监管科室和人员。各县市都组建了食品和市场监督管理局,增加了食品监管人员。机构改革后,食品监管力量得到大大加强。全市在114个乡镇成立食品安全办公室,设立了88个食品和市场监管所,在4994个行政村都设立了食品安全协管员,统一权威的食品安全监管体系初步形成。
食品安全检验机构建设不断推进。整合市食品安全检验机构,组建了市食品药品检验检测中心。市政府积极谋划建设市食品药品检测中心项目,该项目计划总投资2871万元,目前,项目已进入施工阶段。各县市区都建立食品药品检验检测机构,建立食品检验实验室,在乡镇建立了食品安全快速检测室,其中枣强县、景县、阜城县等投入资金充实了基层分局执法装备和快检设备,全市食品安全检验检测能力有了较大提升。
强化宣教培训,营造良好社会氛围
2016年,在做好日常监管和专项整治工作的同时,我市把食品安全的宣传教育和培训作为重要抓手,加大宣传教育和培训工作力度,动员全社会广泛参与,会聚各方力量,推动社会共治。
全面宣传贯彻新法。新修订的《食品安全法》实施后,
为更好地学习、宣传、贯彻新修订的《食品安全法》,市食品和市场监督管理局在全市组织开展了以“学法、懂法、守法、用法”为主题的食品安全法“集中学习宣传月”活动和食品安全宣传周宣传活动,制作了新《食品安全法》相关的动画小视频及采用字幕飞播的方式,在电视台进行公益宣传;在政府部门官方网站显要位置、微博、微信、短信群发等形式播发《食品安全法》宣传口号。各级各部门加大对执法人员和监管相关对人培训,全年培训人员7000余人次。通过大力的宣传使食品安全法深入人心、人人皆知。
充分调动社会各方面的积极性,努力研究构建政府监管、社会协同、公众参与的社会共治格局。推进实施食品安全网格化监管。以县级为责任主体,建立县、乡镇、村三级网格,在全市4994村聘任了食品安全协管员,承担协助执法、隐患排查、信息报告、政策法规宣传等工作任务。通过定区域、定人员、定职责、定任务、定奖惩,明确监管责任主体、具体目标任务,明确奖惩措施;以“12331”食品有奖举报系统为核心建立社会监督网,通过广泛宣传有奖举报制度,开通微博微信等投诉举报渠道,充分调动社会公众参与食品安全管理的积极性;以落实企业主体责任为重点建立企业自律体系,强化落实企业责任,提高企业质量安全意识和管理水平。大力开展监管信息公开,在食品生产经营许可证上明确监管责任人员,并在全市食品生产流通餐饮消费环节公示监管信息,对食品抽检情况在官方网站公示,初步形成了“三位一体”的食品安全社会共治监管格局。
加快配套规范性文件的制修订。今年7月1日,《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》实施后,各级各监管部门积极按照《条例》要求开展条例宣贯和规范性文件制修订工作,研究制定了《小作坊小餐饮小摊点登记备案管理办法》和流程,明确了时限要求,目前各级各部门正在按照要求开展小作坊小餐饮小摊点的登记备案工作。截至目前,已对1.3万户进行登记备案,纳入监管。
重拳专项整治 对食品安全领域犯罪零容忍
市政府统筹各监管部门围绕各监管环节,抓源头、抓重点、控过程、把终端、守关口,积极开展食品安全全程监管,努力提高食品安全保障水平。
严格落实企业主体责任。严格企业内部质量安全管理制度。在规模以上、高风险食品生产经营企业建立健全食品安全管理机构,配备专职的食品安全管理人员,其他企业配备了兼职的食品安全管理员,加强对质量安全管理人员培训。推动实施认证管理。全市规模以上、高风险食品生产企业、食品添加剂和食品相关产品生产加工企业全部建立了食品生产经营过程控制制度,通过了危害分析与关键控制点体系或其他食品安全管理体系认证。强化企业内部检验能力建设。全市规模以上、高风险食品生产企业建立了标准化实验室,对重金属、生物毒素等有害物质的检测能力有了明显提升。部分农产品合作社、大型农产品批发市场、超市建立了快检实验室。食品药品自检能力有了较大提升。积极开展食品安全追溯体系试点工作。市政府印发了《衡水市食品安全追溯体系建设试点工作实施方案》,计划利用1年半时间,在桃城区、饶阳县、景县、工业新区开展农产品种植养殖、食品生产、流通、消费全链条全覆盖的追溯体系建设试点工作,到2020年初步建立起种植、养殖屠宰、食品生产、食品经营等全程的质量安全信息化追溯平台,实现来源可溯、去向可追、责任可究。
严格日常监管、消除食品安全隐患。制订了《2016年食品安全监督检查管理计划》等工作制度,加强食品安全日常监管。全年监督抽检食品1543批次,食用农产品1068批次,畜产品1034批次,食品相关产品15批次,食品污染物有害因素监测456份,对发现的问题,及时进行了查处。大力开展食品安全隐患排查。建立健全风险隐患排查治理机制,加强对生产经营全过程的监管,通过执法检查、飞行检查、舆情研判等多种方式,力争食品安全问题早发现、早分析、早评估、早预警,做到防患于未然。坚持以儿童食品、方便食品、酒水饮料等与人民群众生活密切相关的食品为重点,进行隐患排查活动,确保了全市食品安全稳定。
开展食品安全专项整治、严厉打击食品安全违法犯罪行为。围绕群众反映强烈、食品安全问题多发易发的重点区域、重点环节和重点产品,深入开展源头治理和专项整治,努力消除重大安全隐患。突出抓好专项整治。以零容忍的态度,大力开展“靶向治理”,重点开展了食用农产品违规使用高毒农药等十几项专项整治行动,推动食品安全形势持续好转。保持打假治劣高压态势。加强行政惩处与司法惩处衔接,严厉打击各类食品安全犯罪行为,公安机关立案查处各类食品药品犯罪案件87起,捣毁窝点14个,抓获犯罪嫌疑人160名,涉案金额2400余万元。

安为食本,本固民宁。吃是家家户户的第一件大事,更好地呵护百姓“舌尖上的安全”,为百姓构建起食品“安全网”,成为全市上下的一致行动。

2016-05-06 14:56:31 来源: 正北方网(呼和浩特)

目前,全市共有食品生产经营单位近4万家,其中畜禽屠宰场273家,食品生产企业578家,食品流通经营主体22458家;餐饮单位14317家;全市获证“三品一标”(即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)农畜产品达283个,产地整体认定面积达352.6万亩;水产养殖面积30多万亩,通过国家认定和认证的无公害水产品生产基地18个、产品96个,面积1.06万公顷。

2015年以来,我市以创建国家食品安全城市为主线,以开展专项整治、加强监管执法、落实主体责任、深化示范创建和推动社会共治为重点,全面加强食品药品安全监管,群众食品安全满意度由2016年初的64.3%提升到目前的70.9%。这张结实细致的食品“安全网”让百姓的幸福指数逐步上升,为在2017年成功创建国家食品安全城市奠定了坚实基础。

www.3659699.com ,包头市委、市政府高度重视人民群众的食品安全工作,按照习近平总书记“四个最严”的要求,以“领域全覆盖、产业全过程、体系全完善、标准全达标、社会全动员”工作思路为引领,逐步建立了做好食品安全工作的“123456”多层级治理体系,推动包头市食品安全保障水平不断巩固和提升。

市食药监局组建了由食品安全管理、法学、医药等领域的21名专家组成的食品安全专家委员会;设立片区、乡镇监管所69个;建立健全绩效考核、巡查执法以及行政执法责任和过错责任追究等12项制度。

营造食安城市创建氛围

包头市现有食品生产经营企业38827家,长期以来,市委、市政府坚持把食品安全作为事关人民群众身体健康和生命安全的头等大事,结网布阵,构建防线,坚持党政同责,注重标本兼治,加强综合协调,狠抓监管执法,以建设食品药品安全包头为基础,以创建国家食品安全城市、农产品质量安全县为目标,以全面落实企业、政府和社会三方责任为支点,着力“四个强化”,即强化食品安全机制建设工作、能力建设工作、监管体系工作和督促检查工作,构建“五大体系”,即构建食品安全责任体系、追溯体系、检验检测体系、社会共治体系和保障体系,开展“六大专项整治工程”,即开展校园及周边食品安全整治工程、农村牧区食品安全整治工程、食用农产品安全整治工程、肉及肉制品安全整治工程、食品生产加工小作坊和食品摊贩食品安全整治工程以及大型聚餐场所食品安全整治工程,加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度,完善监管体系,强化监管措施,构建食品安全社会共治格局,切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

市委、市政府历来高度重视食品安全工作,自2011年起就纳入政府目标绩效考核和民生工程,与各县市区、园区签订目标责任书强力推进。制定了一系列管理制度,进一步明确了市、县政府及部门的管理职权。及时调整市食品安全委员会和办公室,组建了由食品安全管理、法学、医药等领域的21名专家组成的食品安全专家委员会。建立了食品药品安全联席会议制度,定期召开会议专题研究。探索建立食品药品安全联合执法机制和“两法”衔接机制,为有效统筹管理筑牢制度基础。

食品安全问题是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,特别是随着生活水平的提高,广大群众对食品安全的要求也越来越高。市委、市政府历来高度重视食品安全工作,连续几年将其列为重点民生工程,摆在突出位置,我市的食品安全态势多年来平稳向好。

2013年以来,包头市立案查处食品违法违规案件902件,罚没款368.19万元,破获食品犯罪案件52件,抓获犯罪嫌疑人67人,集中销毁各类伪劣食品、肉食品30余吨,涉案价值约2662余万元。

协调成立建设“食品药品安全放心市”课题组深入调研,通过构建食品药品监管的责任体系、标准体系、监管体系、社会共治体系和诚信体系的“五大体系”,加快构建依法监管、科学监管和社会监管的“大监管”模式。

自食品安全城市创建试点工作开展以来,市委、市政府先后多次召开市委常委会、政府常务会和专题会议研究部署食品安全工作,并将其纳入“平安唐山”建设等全局性工作当中,纳入全市国民经济与社会发展“十三五”重点专项规划,并按照3%的权重纳入政府领导班子综合目标考核。去年,市委、市政府还将“提升群众食品安全满意度”列为为群众办的10件实事,所辖14个县(市)区将食品安全工作列为实事工程或福民工程。

2015年,包头市财政又投入食药监管、检验检测改造等经费3172.2万元,投入肉菜追溯体系及粮油安全监测体系、农产品质量安全监管检测体系建设5040万元,建成了8077平方米的食药检测中心实验室大楼,目前,该中心拥有国内技术先进的通排风系统、热交换系统、集中供气系统等9大应用保障系统,550平方米生物洁净区、70立方米食品冷藏冷冻库、346套精密高端检验检测仪器,具备2115项检验资质能力。建成全区首家通过“双认证”盟市级农畜产品质量安全监管运营中心,形成了以市检验检测中心为重点,以旗县区食品实验室为支点,以乡镇基层站所快检设备为补充,以企业自检实验室为基础的四级检验检测体系。建成了食品药品安全追溯监管信息平台和农畜产品全产业链质量安全追溯信息平台,从源头、销售、食用等几个重要环节进行重点追溯,实现追溯链条无缝对接,建立了涵盖执法人员监管信息查询和消费者追溯信息查询的智能手机APP终端查询系统,实现“信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究”。

整合全市具有法定资质的食品检验检测机构,实现了统一制定检测计划、统一管理检测经费、统一运用检测数据、统一发布检测信息的“四统一”。组织对新进人员及全系统监管执法人员、协管员、联络员、信息员实施业务轮训,加强干部队伍建设。建立健全应急管理体系,完善了事故调查、综合协调、联席会议、应急处置联动、舆情监测、应急值守及报告制度,组织开展了市、涪城区食品安全事故联合应急处置演练,市、区13个部门100余人参演。

省委常委、市委书记焦彦龙多次就食品安全工作作出重要批示,要求精准抓问题、解决问题。市委副书记、市长丁绣峰专门听取食品安全工作汇报,签发《致各县(市)区长的一封信》。市领导还要求每月“一调度、一排名、一公开”,并深入县区督导调研,组织落实。市人大启动了食品安全专题询问工作,以“先审议后询问”的方式,对各部门“双创”工作进行督促和支持。

作者:姜涌

推进基层监管站所标准化建设。一是推进机构标准化。设立片区、乡镇监管所69个,每个所均配有专兼职监管干部。二是推进运行标准化。建立健全绩效考核、巡查执法以及行政执法责任和过错责任追究等12项制度,规范基层所运行机制。三是推进保障标准化。为基层所平均配置80平米以上的标准化办公用房,统一配备食品药品快速检验检测仪器等装备。四是推进职权标准化。出台《绵阳市基层食品药品监管职权划分规定》,将农村宴席、学校食堂、乡村小食店、小药店等纳入基层所监管重点。

此外,市政府印发了《关于加强食品安全工作的决定》《关于进一步加强食品安全监管经费和设施设备投入保障的通知》,推动食品安全财政投入实现稳定增长。创建前与创建后,年度食品安全监管经费由4269万元提升到5076万元,执法装备价值由3024万元提升到7718万元。

扎实开展了食品安全“亮剑行动”,米、面、油、酒、肉及肉制品、调味品以及农村食品市场“四打击四规范”、学校食堂及校园周边食品安全等十余项专项整治。牵头组织开展学校食堂及校园周边食品安全整治;牵头组织开展农村集贸市场和农村食品“四打击四规范”专项整治行动。去年,全市共查处各类食品案件605件,取缔无证经营21家,惩处犯罪分子7人。

尤其是在全市财政状况吃紧的状况下,我市始终对食品安全工作进行全方位保障。去年,食药系统累计安排食品安全监管经费7069万元,其中落实食品检验经费2773万元,满足了每千人4份的检验样本量。落实经费840余万元,按照每人每年1200元标准,对7005名食品药品协管员给予补贴。安排检测试剂补贴660万元,引导132家农贸市场和大型超市开展面向公众的“开放日”活动。

制定信息化建设规划并统一纳入“食品药品安全放心市”建设,整合“食品药品公众查询管理系统”和食品肉菜追溯系统资源,在全市布点130台终端有效运行并获国家专利,西藏食药监局来绵考察后给予高度评价并引入西藏使用。建立以“行政监管、行业自律、消费者监督和分级综合评价”为依托的“3+1”评价体系,对食品药品企业实行量化分级标识管理。打造“学校阳光食堂”,通过在学校食堂大厅链接后厨的监控显示,实现广大师生和家长的实时监督。完善“12331”投诉举报受理办理机制,实行食品药品案件线索有奖举报。

与此同时,进一步加强食品安全监管体系建设,14个县(市)区全部设立市场监督管理局。乡镇层面,设置了232个乡镇食安办,配备专兼职工作人员750名。建设了195个高标准的乡镇农产品质量安全监管机构和143个食品药品监管派出机构,食品安全专职监管人员由1121名增加到了1995人。

充分运用电视、报纸、网络、短信、城区公共LED屏等载体,全方位、多角度的宣传食品药品安全知识。在媒体开设专栏和专题节目,重点报道当前群众比较关注的食品药品安全现状、食品药品监管执法情况、打击假劣食品药品生产经营行为情况,受到了群众的普遍好评。

此外,我市坚持把食品安全技术支撑体系建设作为重中之重,制定了《食品安全检验检测资源整合实施方案》,初步搭建起市、县、乡(镇)三级各有侧重,监管部门与企业自检、第三方机构互为补充的检验检测体系。

省级农产品检测合格率达99.5%,畜产品质量安全检测合格率达100%,居全省前列。全市“三品一标”达283个,比上年增加24%;无公害农产品产地整体认定达408万亩,
占全市耕地面积的97%;7个新制定地方标准已通过市级评审。

市级层面,农产品检测机构认证的检测参数已达738项,畜产品质量检测能力和水平位居全国地市级前列;市食品药品检验中心正在进行优化整合,并启动新建计划。县级层面,12个县(市)区的农产品综合质检站,全部纳入中央投资建设项目和河北省农产品质量安全检测与控制能力提升项目。14个县(市)区市场监管机构均设置了实验室,所属派出机构全部建立快检室。

2014年,市农业局认真贯彻落实中央1号文件和中央农村工作会议精神,按照“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的总要求,深入开展农产品质量安全监管年活动,坚持一手抓严格执法监管,一手抓推进标准化生产,做到“产”出来和“管”出来两手硬,努力确保了不发生重大农产品质量安全事件,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

织密食品安全监管网

全年未发生重大农产品质量安全事件,继续保持农业局四年以来重大农产品质量安全事故零发生。监管检测体系建设进一步完善,县乡监管机构建设稳步推进,村级协管员建设开始启步。县级检测站建设实现全覆盖,“双认证”实现零的突破。生猪屠宰职能移交有序推进,全市生猪屠宰职能移交已达67%。农产品质量安全继续保持高水平,省级农产品检测合格率达99.5%,畜产品质量安全检测合格率达100%,居全省前列。农业标准化快速发展,全市三品一标达283个,比上年增加24%;无公害农产品产地整体认定达408万亩,
占全市耕地面积的97%;7个新制定地方标准已通过市级评审。

食品安全不是单纯靠最终产品的市场抽检“查”出来的,而应该依靠对食品生产流通全过程的严格管理“管”出来。除了市场准入、监督管理、严格执法,还必须建立从农田到餐桌,包括种植、养殖、生产、加工、贮存、运输、销售等环节的全过程管理体系。

水产品质量安全监管责任,生产经营者主体责任全面落实,监管工作扎实推进,质量安全水平不断提高。全市水产品产地抽检合格率达到100%,市场抽检阳性样品查处率达到100%,未发生水产品食品安全事故。运用信息化技术,建立质量安全追溯系统,7个县市区14个重点生产基地首批纳入在线监管,建立健全了无公害标准化生产操作技术规程,渔药、饲料等投入品使用管理制度,生产过程、投入品使用、质量安全检验检测结果、产品销售和原材料购进等信息在线录入制度,产品产地身份证明与准出制度。目前,消费者可以通过扫描产品标签上的二维码,在互联网上查询追溯产品来源,生产单位、投入品使用等相关信息,初步实现了监管部门互联互通,质量问题可追溯,提升了水产品质量安全监管能力和信息化水平。大力建设无公害水产生产基地,全市无公害水产基地面积达到17.9万亩,无公害产品96个,居全省第一。扎实推进水产健康养殖,组织创建农业部健康养殖示范场21个,位于全省前列。

为了杜绝不法生产经营者在食品生产经营中掺杂使假,我市食品安全职能部门多管齐下,着力闭合食品安全监管链条,积极建立从食品种养殖到消费全环节的监管制度。我市以政府令和规范性文件的形式出台了《唐山市食品安全监督管理规定》《打击食品药品违法犯罪情报信息联席会商机制》《关于加强食用农产品市场准入管理的意见》等文件,强化了部门间双向及多向的衔接互动。建立了食品安全年统和动态监管机制,逐环节开展农产品生产企业、农民专业合作经济组织在内的食品生产经营主体普查工作,列出了企业清单和风险清单,100%纳入监管。

食品质量安全得到稳步提高,监督抽查合格率为98%。截止到去年底,全市取得生产许可证的食品相关产品生产企业,共计32家。

全力保障我市重大活动食品安全,圆满完成了世界园艺博览会、中国—中东欧国家地方领导人会议、国际经贸洽谈会、纪念唐山抗震40周年等12项重大活动的保障任务,历时171天,涉及就餐26.6万人、79.8万餐次,无一纰漏。

绵阳质监局始终将保障食品质量安全工作作为质监工作的重中之重抓紧抓好,监管与服务并举,监督与执法并重,努力推动全市相关企业健康发展。

我市还针对农产品生产、收储运、屠宰加工、投入品生产经营等各个重点环节,以及“农兽药残留”“病死动物及其产品”“瘦肉精”等监管难点盲点,深入开展“清死角、打窝点”、农村食品安全“扫雷”等系列专项整治行动。特别是强化了对丰润肉制品、乐亭速冻食品、迁安粉条、遵化罐头等区域性特色食品整治,防范了区域性食品安全问题发生;并探索实施了食安、农安、公安“三安”联动,建立了政法委、公检法和食品安全监管等部门共同参与的刑事司法与行政执法联动机制,开展了“执法办案能手”和“十大案件”评选活动,执行了“黑名单”管理制度,每季度对全市执法办案情况进行通报。

通过建立食品生产加工企业区域监管责任制,全面落实国家质检总局《关于加强食品相关产品安全监管工作的通知》,开展食品生产加工企业的宣传培训,强化了企业食品质量安全主体责任意识。

去年以来,全市共查办食品行政案件2020起,罚没款合计1340.9万元。食品药品刑事案件立案70起,破案66起,打掉窝点49个,抓获犯罪嫌疑人79人,涉案货值3409.184万元,以实际行动向社会发出了重典治乱的强烈信号。

通过开展食品安全专项整治、执法打假工作、采取“巡查、回访、强制检验、监督抽查、年审”,严格市场准入等监管措施,使全市的食品相关产品生产加工企业的生产行为进一步规范,食品质量安全得到稳步提高,监督抽查合格率为98%。截止去年底,全市取得生产许可证的食品相关产品生产企业,共计32家。

营造安全优良的食品环境

严格落实“巡查、回访、年审、强制检验、监督抽查”等食品安全有效监管措施,完善了食品安全约谈制度、不合格产品后处理制度、食品安全召回制度、食品安全预警制度,不断推行网格化监管、区域监管机制,建立食品安全信息发布制度,在
“安全风险管得住、食品风险管得好”上下功夫,不断建立制度化、长效化、常态化的质监食品安全监管机制。

2016年4月16日,是我市食品快速检测室“公众开放日”市民免费检测活动的首日,据对率先开展免费食品快速检测的华润万家(钓鱼台店)、八方、大润发3家超市统计,当天共接待市民122人次,免费检测卷心菜、豆角、西兰花等蔬菜138批次,检测结果全部合格。

加大日常监管力度,严格生产许可,严厉打击食品安全违法行为,提高监管工作的有效性,确保本辖区内不出现系统性、区域性的重大食品生产安全事故。

去年以来,市食药监管部门始终坚持把市委、市政府2016年为群众办的实事牢牢抓在手上,引导132家农产品批发市场、农贸市场、标准化菜市场和大中型超市建立食品快检室。市、县按照2:3的比例落实补贴660万元,每年给予快检室5万元财政补贴,用于免费向群众提供检验检测服务。

开展化学污染物和有害因素监测,共采样205份,已完成130份样品检测工作;开展食源性致病菌监测,共采集样品159份,已完成151份样品的检测工作。

为从源头上斩断“地沟油”“垃圾猪”等非法利益链,我市率先在全省出台了《餐厨废弃物管理办法》《畜禽屠宰管理条例》,配套启动了餐厨废弃物和病死畜禽集中无害化处理项目。目前,所辖8个区的4300家餐厨废弃物产生单位全部签订《委托收运协议》,建立了餐厨废弃物管理台账,每日餐厨废弃物收运量200吨。目前,滦南县和丰南区畜禽无害化处理厂已经投入运行,病死畜禽集中无害化处理基本实现全面覆盖。

2014年,市卫生局狠抓食品安全风险监测、食品安全哨点医院监测、食品安全企业标准备案等工作,进一步规范和强化了卫生执法监督、食源性疾病预防控制等工作。

积极引导企业自律。出台了《关于加快唐山市社会信用体系建设的实施意见》,将食品安全信用状况纳入社会诚信范围。大力开展动态分类晋级示范创建活动,分四批命名市级诚信示范单位460家,县级食品安全示范单位7122家,形成了多层次、全方位的食品安全示范群体。

一是及时制定下发了《绵阳市2014年食品安全风险监测实施方案》,明确了监测目的、内容、方法和职责。二是建立了食品安全风险监测信息报送制度,对每季度的食品安全风险监测工作情况通报;对检测结果尤其是检测中发现的阳性结果进行及时分析与上报。2014年共印制食品安全风险监测简报4期,简报中通报的部分可能存在安全风险的食品已通过食安办协调相关部门进一步查实。三是加大培训力度,举办了全市食源性疾病监测工作培训班,对相关单位60余人进行了培训,让更多专业技术人员接触了解食源性疾病监测工作。2014年,开展化学污染物和有害因素监测,共采样205份,已完成130份样品检测工作;开展食源性致病菌监测,共采集样品159份,已完成151份样品的检测工作。

大力实施智慧食安。率先开发农产品质量管理与追溯系统,对农产品质量信息数据上传、汇总、分析,以大型农贸批发市场源头治理为切入点,实施“二维码”追索系统试点,探索全程监督、快速查询和有效追溯的食品安全信息化监管路径。

截至2014年底,无一例不合格国外食品经绵阳入境,确保了辖区进口食品安全。

着力营造食品安全工作氛围,发放了“致城乡居民和食品生产经营者的一封信”,量身打造了“聚焦食药安全”“农牧之窗”等栏目,每月举办食品安全科普宣传活动2场,启动了为期一年的“食品药品安全知识公益讲座”,真正使“双创”工作走进千家万户。

绵阳检验检疫局以开展境外出口商备案为抓手,加强进口食品安全风险预警管控,将进口食品安全把关工作从国内延伸至国外;以建立诚信评价管理机制大力推进落实企业主体责任,积极推行进口食品企业质量安全“主动报告”制度、进口食品质量安全约谈制度,并对“报告”的真实性依法开展符合性验证,将验证结果列入企业诚信考核,从而促使企业对落实主体责任从“被动接受”转变为“主动担当”。截至2014年底,无一例不合格国外食品经绵阳入境,确保了辖区进口食品安全。

民有所呼我有所应,民有所期我有所为。我市将以创建国家食品安全城市为契机,继续用最严谨的标准、最严格的监管,努力给公众营造一个放心、安全、优良的食品环境,确保广大市民群众“舌尖上的安全”。

主动就进口食品检验检疫、监管等工作与绵阳市食品药品监督管理局进行执法交流,为其在流通领域对进口食品实施有效监管提供支持。协助市食品药品监督管理局检查绵阳市进口冻猪肉、冻鸡爪等产品,为查处非法进口产品提供支持。积极开展内地口岸检验检疫系统执法互助、信息共享对进口肉类检验检疫证明进行调查。

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