www.3659699.com:那么些“被转基因”的农成品,让村里人不敢栽植!

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张老伯家孩子都在外打工,大部分耕地流转给了侄子种,自已只留下离家近的1亩多地,平时种点菜、粘玉米、甜玉米。除了自家吃点,剩下的拉到集市上去卖,近两年来,都说粘玉米、甜玉米为转基因,张老伯的粘玉米、甜玉米不好卖,只能改种其它的。

来源:农医生资讯

什么是转基因技术

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也叫基因拼接技术,按照人们的意愿将不同生物的基因“缝”在一起,放到另一种生物的细胞里。

紫薯是不是转基因?

作者:朱斌贤

关于转基因食品的帖子在朋友圈始终“阴魂不散”。沉了一阵又出来“兴风作浪”误导大家了。人们总是习惯对于自己不熟悉的食品扣上神奇的帽子――转基因。到底什么是转基因技术?什么是转基因食品?今天一起手撕这个害人不浅的帖子。

粘玉米、甜玉米是不是转基因?

实际上还有好多新奇特的瓜果菜都不是转基因,比如:拇指西瓜(学名:佩普基诺,也叫迷你西瓜)、乒乓球香瓜(朱思浩利用野生的马蛋瓜和甜瓜杂交而成)、福寿香炉瓜(民间的看瓜品种选育)、红色芹菜(采用自然培育方法育成)、白色芹菜、抱子甘蓝、紫色的青菜、黑色的胡萝卜等等。

转基因食真物真相:

4月13日上午,农业部新闻办公室举行新闻发布会,介绍农业转基因有关情况。针对广受关注的转基因产品,廖西元介绍,目前我国批准种植的转基因作物只有棉花和番木瓜,2015年转基因棉花推广种植5000万亩,番木瓜种植15万亩。

转基因棉花

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转基因番木瓜

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中国工程院院士、国家农业转基因生物安全委员会主任委员吴孔明介绍,除了棉花及番木瓜外,我国还批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种,其中转基因大豆数量最多。2012年,我国进口大豆数量达到5838万吨,大多为转基因大豆。这些大豆主要进入榨油厂作为食用油的加工原料。

中国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度,即凡是列入目录的产品,只要含有转基因成分或者是由转基因作物加工而成的,必须标示。

该目录包括5类17项,即:

大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕

油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉

棉花种子

番茄种子、鲜番茄、番茄酱

转基因食品是否安全存在争议,

根据2015年10月1日修订实施的《食品安全法》第六十九条规定:生产经营转基因食品应当“显著标示”。

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因此以转基因食品为原料生产的食用油大豆粉等商品,会有专门的标志。消费者可根据自己的情况选购。虽然转基因标志一般都很小,只要你仔细观察还是能找到的。


这下大家可以放心的食用紫薯、圣女果、彩椒、土豆、水果玉米等食物了,千万别把营养又美味的食物再拒之门外了。

参考文献:

[1]    Funfood Fun谈|转基因标识四           宗“最”2017-04-03

[2]www.3659699.com, 我国市场上转基因食品有哪些?真的会致癌吗?农业部权威回应!
山西工人报 2017-04-15

关于转基因,我们来听听农业大学的教授怎么说的,天然植物本来就是形状多样的。同样一物种,个头有大有小,色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品,只是因为人类普遍种植这种品种而已。由此可知,不能因为农产品的颜色、大小多样性而判断其是否为转基因。

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为常见的“转基因”食物正名

每次躺枪的都有紫薯、剩女果、土豆等,连学生物的老公都告诉我,紫薯是转基因食品不能和孩子再吃了。

紫薯

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1984年由中国农业部和中国农科院主持,由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《中国甘薯栽培学》中第34页,明确指出《甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等》,说明紫色是甘薯固有的肉色之一,只是颜色特殊,富含花青素抗氧化能力强,含有更多的维生素而已。不要把它“妖魔”化了。

圣女果(樱桃番茄)

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你们相信吗?西红柿的本来面目就是这样的,现在的个大的反而是人工选择的结果。

土豆

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www.3659699.com:那么些“被转基因”的农成品,让村里人不敢栽植!。土豆切丝或削皮后是否变黑(褐变)与品种以及环境条件等都有很大关系。变黑的快慢和程度主要决定于酚类物质的含量、多酚氧化酶的活性,以及是否经过低温冷藏等有关。

www.3659699.com:那么些“被转基因”的农成品,让村里人不敢栽植!。草莓心西红柿

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前一段西红柿吃出草莓事件,只是西红柿心长得像草莓,是西红柿发育不良。并不是西红柿草莓转基因新品种,转基因技术没我们想象的那么简单,把一种生物的某个基因剪下来,和另一种生物的基因缝在一起。这需要在实验室中用专门的仪器和工具来操作,费九牛二虎之力还不一定能成功呢?专门做个西红柿草莓,再卖个西红柿的价钱,商家是闲的无聊钱没处花吗?

被转基因农产品:圣女果

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被转基因农产品:紫薯

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www.3659699.com:那么些“被转基因”的农成品,让村里人不敢栽植!。在转基因玉米没有出现前,粘玉米、甜玉米就已经存在,它是通过不断的杂交使玉米产生了不同的属性,中国从上世纪50年代开始培育甜玉米,1968年中国农业大学首次研发出“北京白砂糖”甜玉米品种。由此可见,转基因玉米没出现前就已经有了甜玉米。

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这些农产品是不是转基因?

中国农业科学院蔬菜花卉研究所《中国蔬菜》编辑部

在中国,消费者谈转基因农产品“色变”,随着有关报道及各界名流的宣导,国人对转基因农产品的敏感度不降反增,有的传统农产品也被扣上了转基因的帽子,给农民造成了不小的损失。被转基因农产品…


拿圣女果来说吧,其实,我们平常吃的西红柿就是圣女果驯化而来的,在近代的蕃茄育种开发中,又重新将口感风味良好的小蕃茄,通过常规杂交组合到一起,形成了现在的圣女果。所以说,圣女果和转基因一点关系都没有。

收款人姓名:《中国蔬菜》编辑部

本文为作者原创,未经授权,严禁转载

2016年《中国蔬菜》杂志征订工作已开始!

现在圣女果、小黄瓜等缩小版的农产品多被传是运用了转基因技术。消费者认为个太小、或个太大、颜色有差异都是转基因农产品。

全年共12期,每期定价8元,全年96元。

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写在后面的话

1984年中国农业部和农科院的专家编写的《中国甘薯栽培学》一书中,明确提到:甘薯肉色可分:白、黄、桔红、紫等,这说明了紫薯是甘薯固有的肉色之一,不存在转基因一说。

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李二哥承包了十亩地,栽上了桃树,今年在树空里套种的红薯、紫薯,年底本想着把红薯、紫薯卖了,把过年花费挣出来。没成想这红薯卖完了,紫薯却没有什么人敢买,消费者都认为是转基因的。

转基因食品一直备受关注,这几年网上一直流传的“转基因食品名单”,特别是微信上转载最多,什么圣女果、小黄瓜、紫薯、甜玉米都是转基因,甚至说和传统的食品不同就是转基因,并冠以“吃了会患癌症、不能生育”等等恐吓、恐怖言辞博取更多网友的眼球。因此众多网友被蒙蔽转发圈子,造成以讹传讹,毒害更多的人群,让大家这也不敢吃、那也不敢吃,人心惶惶,心惊胆战。

在中国,消费者谈转基因农产品“色变”,随着有关报道及各界名流的宣导,国人对转基因农产品的敏感度不降反增,有的传统农产品也被扣上了转基因的帽子,给农民造成了不小的损失。

圣女果

也就是小番茄,近年来又有一些彩色的番茄陆续在中国扎根和推广,特别是褐色、黑色的番茄含有对人体有益花青素www.3659699.com:那么些“被转基因”的农成品,让村里人不敢栽植!。,而备受高端市场的喜爱。

www.3659699.com:那么些“被转基因”的农成品,让村里人不敢栽植!。小番茄是自古就有的品种,古代主要是观赏用,后来有人品尝感觉口感很好就作为观食两用品种。到了90年代后中国才有小面积推广,2000年以后面积才逐步增加。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。所以大家不要担心吃圣女果小番茄会致癌,相反,小番茄的营养价值是很高的。只不过买回去一定要清洗干净,因为不能保证没有喷施农药、激素。

小黄瓜

也叫水果黄瓜,一般短粗无刺,适合生食。多位中国农业专家、研究员证实小黄瓜不是转基因,同时人民日报、中央电视台都做过辟谣,所以大家也不要担心。

紫薯

由于甘薯产量高,适应性广,在全国很多地方都有种植,在北京、天津叫白薯,山东、东北叫地瓜,河南、湖南叫红薯,安徽、江浙叫山芋、白芋,广东、福建叫番薯,四川叫红苕。1984年由中国农业部和中国农科院主持,由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《中国甘薯栽培学》中第34页,明确指出:甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等,说明紫色是甘薯固有的肉色之一,如广东农家品种:豆沙薯、蕹菜薯、雪薯、紫心薯、紫肉薯、海南紫薯、等都是天然纯紫薯。

又如安徽的二红、福建的槟榔薯、广东的锦莲薯、广西的满村香、湖北的南瓜薯、湖南的黄心薯等农家品种薯肉中也都带有紫色。紫薯含花青素,还含有多种维生素、氨基酸、微量元素、纤维素、粘多糖等营养成分。中国的巴马、三亚南山村、和日本的冲绳岛大宜味村等长寿村,都是以甘薯等粗粮为主食,甘薯是世界公认的长寿食品。
本来紫薯是使我们健康长寿的好朋友,但却遭人误解,实在太冤枉了,所以,大家放心的吃紫薯吧。

甜玉米

也叫水果玉米、生食玉米。甜玉米并不是最近才有的新作物,它的真正起源时间虽然无法考究,但有文献记载的最早的甜玉米品种是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米,据此可以肯定甜玉米的出现时间还要更早。要知道,那时候可还压根没有转基因这一说。

现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同,但它同样不是转基因的产物,而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上,通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。最近几年,与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到,育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。

此外,还有利用花药组织培养技术来加快隐性基因的纯合进程的选育方法,也开始受到育种家的重视。这些育种技术并没有涉及到单个或少数几个结构和功能已知的目的基因的插入,也没有对基因进行修饰、敲除、屏蔽等的改变。通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米,就认为甜玉米是转基因技术培育的,这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。所以我们其实是不大可能在市面上买到转基因甜玉米的。

现在我国政府发放了农业转基因生物安全证书的转基因作物包括转基因抗虫棉、耐贮藏番茄、改变花色矮牵牛花、抗病毒甜椒、抗病毒番木瓜、抗虫水稻、植酸酶玉米等。这里说的转植酸酶玉米是一种用作饲料的玉米,与用于鲜食的甜玉米没有关系。除此以外,我国还准许进口转基因棉花、大豆、玉米、油菜,但除了棉花,都只被允许用做原料加工。

彩色甜辣椒

彩色青椒就是所谓的彩椒。彩椒是甜辣椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。

彩色茄子

市场上常见的有长茄子、线茄子、圆茄子,但是近年来又出现了斑马一样的茄子,这是杂交培育的,不是转基因。其中有斑马绿茄和斑马紫色茄子是获得国家三农科技服务金桥奖的农民科学家朱思浩培育,他本人不懂转基因技术,也没有那么多的资金和设备。所以,大家可以放心食用。

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笔者整理这篇文章的初衷是为了让农友们都来了解和明白,转基因瓜果菜实际上离我们很远,相反,喷施了农药、激素的瓜果菜却每天进入了我们的餐桌,我们现在不要被所谓的转基因牵着鼻子走,而是要从生态有机农业入手,少用农药、少用激素,让我们能真正的品尝到舌尖上的美食。当然,中国的专家和政府机构也要大力推广生态有机农业模式,多多提供和培训相关技术人员,提供优惠政策和便利,这样,中国的真有机、真安全的食品才能早日出现。

其实,早在2013年各大媒体就澄清了圣女果、小黄瓜、紫薯、甜玉米、彩色甜椒等等不是转基因,但是很快被微信和网络的谣言给淹没,目前在百度搜索“转基因食品名单”就可以找到320多万条信息,其中70%以上是负面的,第一条就是百度文库的“转基因食品名单,请大家勿吃”,明显是张冠李戴的言辞。作为一位生态农业研究和推广工作者,有义务也有责任站出来说道说道,那些你认为是转基因的非转基因瓜果菜。

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